Nevesinje
Јавно предузеће „Водовод“ завршило је изградњу водоводне мреже и прикључење домаћинстава на градски водовод у насељима Мијатовци и Братач. Из овог предузећа је саопштено да су почели радови на изградњи водоводне мреже у насељу Шеховина, чијим завршетком ће бити коначно ријешен вишедеценијски проблем водоснабдијевања овог насеља.
Након тога слиједи изградња водоводне мреже у насељима: Шумићи, Љесковик, Раст и Дрежањ. За село Биоград, у склопу изградње бране „Пошћење“, предвиђена је изградња резервоара питке воде капацитета 200 м³ из кога би се водом снабдијевао читав Биоград. Како је појашњено, овај пројекат је био планиран за мај, али је због пандемије корона вируса морало доћи до помјерања почетка радова.
У саопштењу се подсјећа да је Стратегијом развоја водоводне мреже у општини Невесиње, предвиђено је да до краја 2021. године скоро сва села буду спојена на градску водоводну мрежу.
ЈП „Водовод“ уједно обавјештава кориснике који се водом снабдијевају из градске водоводне мреже, да је у дистрибутивном систему у потпуности вода са изворишта „Удбина“, која је према резултатима испитивања извршених од стране Института за јавно здравство Републике Српске, хигијенски исправна.
У организацији Општинске организације породица заробљених и погинулих бораца и несталих цивила Невесиње у недјељу, 14. јуна биће обиљежено 28 годинa од почетка страдања Срба у долини Неретве.
Обиљежавање Дана несталих источне Херцеговине почеће поменом у Цркви Свете Тројице у Бјелушинама (09:00), а биће настављено на мјесту страдања, на Буни код Мостара (12:00). На овом локалитету јуна 1992. године нестало је 18 српских бораца чиме је почео егзодус српског народа из Мостара и околине.
Обиљежавање Дана несталих се након тога наставља у Невесињу. Код Споменика слободе на Градском тргу (13:15) и код Спомен обиљежја на Гвозду (13:30) биће положено цвијеће, а најављено је и обраћање званичника.У Спомен соби биће упаљене свијеће и још једном одата почаст страдалим борцима и цивилима.
У протеклом рату на подручју Херцеговине нестало 431 особа српске националности и још увијек је непозната судбина 82 лица.
Црква свете Тројице у Кифином Селу данас је обиљежила крсну славу. Свету литургију служио је свештеник Драго Зубац. Свечаној литији и ломљењу славског колача присуствовали су мјештани Кифина Села и околних мјеста.
Свештеник Драго Зубац пожелио је вјерницима срећан данашњи празник љубави и мира.
- Нека благодат Духа светога засија у вашим срцима као у срцима светих апостола- поручио је свештеник Зубац.
Домаћин славе Момчило Вукотић пожелио је окупљенима око овог светог Храма добро здравље и весеље, те да свако наредно окупљање буде у већем броју.
У име Црквеног одбора Црквене општине Кифино Село срећну крсну славу Свете Тројице пожелио је Јован Јелачић. Овом приликом Јелачић је упознао присутне с пројектом изградње парохијског дома у Кифином Селу.
- Протеклих година реализовали смо низ пројеката, сада је на ред дошла изградња парохијског дома са капелом, рекао је Јелачић и додао да је дио средстава за ову намјену већ обезбијеђен.
Позвао је људе добре воље да својим прилозима помогну завршетак радова на овом објекту.
Славске свечаности настављене су уз пјесму и пријатељске разговоре, а културно-умјетнички програм и соколска надметања ове године су изостала због пандемије вируса корона.
Тања Ивковић
Интернет сајт TasteAtlas, први свјетски атлас хране, нуди преко 10.000 аутентичних јела из читавог свијета, а међу њима је и невесињски сир из мијеха.
TasteAtlas је сајт укусне и јединствене хране, подијељен по регионима и земљама. Овај пројекат доноси списак и локације аутентичне хране и пића, али и састојке који се користе за припремање специјалитета карактеристичних за одређено географско подручје. Поред тога, може се сазнати како се аутентично јело припрема и гдје се све то може пробати.
У кратком опису за невесињски сир из мијеха наведено је да се чува у овчијој кожи и да је направљен од сировог овчијег или крављег млека. Овчије млијеко потиче од пасмине праменка, док кравље млијеко долази од раса буша и гатачко.
Величина мјешине диктира количину овог сира, који може тежити од 30 до 70 килограма. Сир из мијеха сазријева од два мјесеца до годину дана, а током процеса постаје бијеле или блиједо жуте боје. Сир има јаке ароме овчије коже и традиционално се послужује као прилог уз кувани кромпир, пршут и уштипке, наведено је на сајту.